. 紀元前 1500年頃の バビロニア では イルカ の肉を使ったソーセージが作られており、その製法は 古代ギリシア を経由して 古代ローマ に伝わった。 ローマではイルカのソーセージはサルサス (salsus)と呼ばれ、それがソーセージの語源となった 。 洋食 の普及へ...

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