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. 解凍方法では以下の5種類を紹介しました。 1．冷蔵庫解凍 2．流水解凍 3．氷水解凍 4．電子レンジ解凍 5．凍ったまま調理. 魚の保存について釣ってきた魚は内臓を取って保存するべきですか？内臓から腐るから内臓をすぐ取った方がいい…と言う人と、内臓をつけたまま冷蔵...

. 魚の冷凍保存期間はどれくらい？家庭での冷凍保存した場合の保存の目安は、だいたい2～3週間ぐらいです。この期間が過ぎても食材は腐るわけではありませんが、魚の水分が抜けて乾燥してしまい、釣ってきた魚を冷凍庫に入れておくと、冷蔵庫よりも長期間の保存が可能となり...