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. うちでも、今まで三徳包丁しかなくて、魚をさばくのも三徳包丁でやっていました。 でも! 釣りの動画とかみてると、大きな魚をさばくにはやっぱり、出刃包丁が必要な感じがします。 というわけで! ダイソーで試しに買ってみました。 魚を捌くのは和食と相場が決まってるからなのか出刃包丁を使います。 でも洋食だって魚料理はあるでしょう、洋食の世界ではシェフは魚を捌くなら牛刀を使っていてます。 じゃあ小魚を捌くのは刃渡りが短い小出刃、ぺティナイフがとり回しがよくて数が捌けます。 この、小出刃とぺティナイフで小魚捌いたらどちらが使いやすいかといいますと、 ぺティナイフ.

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越前かにの魚屋とび魚です。 持っているのは焼き鳥パフェ!! 想像よりはおいしかったです♪ 魚を料理するには専用の調理器具が必要です。 魚屋を始めるまでは魚を調理したことないし調理器具も持っていなかったので 魚屋になると うちでも、今まで三徳包丁しかなくて、魚をさばくのも三徳包丁でやっていました。 でも! 釣りの動画とかみてると、大きな魚をさばくにはやっぱり、出刃包丁が必要な感じがします。 というわけで! ダイソーで試しに買ってみました。 魚捌きを覚えたい人にもおすすめの「管釣り」!! 自分で釣った魚を自分でさばいて食べる!! 釣り場での魚の処理の仕方を画像付きで紹介しています!! ブログ更新しました!! あなたはお魚を捌けますか? 捌ける人も捌けない人も必見!です!! 管釣りってなんだ!?秘密結社ktc.

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魚捌きを覚えたい人にもおすすめの「管釣り」!! 自分で釣った魚を自分でさばいて食べる!! 釣り場での魚の処理の仕方を画像付きで紹介しています!! ブログ更新しました!! あなたはお魚を捌けますか? 捌ける人も捌けない人も必見!です!! 管釣りってなんだ!?秘密結社ktc. うちでも、今まで三徳包丁しかなくて、魚をさばくのも三徳包丁でやっていました。 でも! 釣りの動画とかみてると、大きな魚をさばくにはやっぱり、出刃包丁が必要な感じがします。 というわけで! ダイソーで試しに買ってみました。 魚を捌くのは和食と相場が決まってるからなのか出刃包丁を使います。 でも洋食だって魚料理はあるでしょう、洋食の世界ではシェフは魚を捌くなら牛刀を使っていてます。 じゃあ小魚を捌くのは刃渡りが短い小出刃、ぺティナイフがとり回しがよくて数が捌けます。 この、小出刃とぺティナイフで小魚捌いたらどちらが使いやすいかといいますと、 ぺティナイフ.


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