- Famzoam

. タマカイやクエタマ／タマクエの漁獲時期と旬養殖されている「クエタマ／タマクエ」は通年出荷が可能だと思うが、「タマカイ」も漁獲される時期は不規則で美味しい旬の時期は不明。暖海性の大型魚なので、あまり季節的な身質の変動はないように. タマカイはインド洋～太平洋と幅広い地域で見られ魚ですが、生息数が減少しており、台湾や中国等でも養殖が行われてます。英名は「giant grouper 」と巨大なハタという非常に分かりやすい由来となっています。

タマカイやクエタマ／タマクエの漁獲時期と旬養殖されている「クエタマ／タマクエ」は通年出荷が可能だと思うが、「タマカイ」も漁獲される時期は不規則で美味しい旬の時期は不明。暖海性の大型魚なので、あまり季節的な身質の変動はないように. タマカイはインド洋～太平洋と幅広い地域で見られ魚ですが、生息数が減少しており、台湾や中国等でも養殖が行われてます。英名は「giant grouper 」と巨大なハタという非常に分かりやすい由来となっています。

タマカイやクエタマ／タマクエの漁獲時期と旬養殖されている「クエタマ／タマクエ」は通年出荷が可能だと思うが、「タマカイ」も漁獲される時期は不規則で美味しい旬の時期は不明。暖海性の大型魚なので、あまり季節的な身質の変動はないように.

タマカイはインド洋～太平洋と幅広い地域で見られ魚ですが、生息数が減少しており、台湾や中国等でも養殖が行われてます。英名は「giant grouper 」と巨大なハタという非常に分かりやすい由来となっています。