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. 両面焼きグリルの場合は、皮目を上にして強火～中火で6～7分、片面焼きの場合は、皮目を下にして中火～強火で4～5分ひっくり返して 4～5分焼きます。一般的に魚の焼き方は「海背川腹」と言われます。海のものは背から、川のものは腹から焼いたほうが美味しいとのこと。詳細は↓ これから考えると海の魚の開きなら（両面グリルでも）皮目を上にかな？とも思うんですが…、どうでしょうね？（実は私、それを知りつつ、片面から焼く場合、干物だと腹の方から焼いていたりしますが（笑）これは.

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一般的に魚の焼き方は「海背川腹」と言われます。海のものは背から、川のものは腹から焼いたほうが美味しいとのこと。詳細は↓ これから考えると海の魚の開きなら（両面グリルでも）皮目を上にかな？とも思うんですが…、どうでしょうね？（実は私、それを知りつつ、片面から焼く場合、干物だと腹の方から焼いていたりしますが（笑）これは. 両面焼きグリルの場合は、皮目を上にして強火～中火で6～7分、片面焼きの場合は、皮目を下にして中火～強火で4～5分ひっくり返して 4～5分焼きます。

一般的に魚の焼き方は「海背川腹」と言われます。海のものは背から、川のものは腹から焼いたほうが美味しいとのこと。詳細は↓ これから考えると海の魚の開きなら（両面グリルでも）皮目を上にかな？とも思うんですが…、どうでしょうね？（実は私、それを知りつつ、片面から焼く場合、干物だと腹の方から焼いていたりしますが（笑）これは.

両面焼きグリルの場合は、皮目を上にして強火～中火で6～7分、片面焼きの場合は、皮目を下にして中火～強火で4～5分ひっくり返して 4～5分焼きます。